寶寶吃白鯽魚的好處有哪些

　　寶寶能吃白鯽魚。白鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價(jià)值很高，白鯽魚可補(bǔ)氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。白鯽魚不僅具有健脾利潤止咳的功效，而且還能夠幫助腦部發(fā)育，同時(shí)還能夠使眼睛明亮有神。

　　1、健脾利潤止咳

　　寶寶臟腑嬌嫩，不耐寒熱，脾虛肝旺，外感風(fēng)寒就會(huì)影響到肺或?qū)е缕⑻摱フ９δ堋?duì)久咳不愈的孩子可以用白鯽魚湯治療。

　　2、幫助腦部發(fā)育

　　白鯽魚仲含有的DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經(jīng)細(xì)胞間的訊息傳達(dá)順暢，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶、反應(yīng)與學(xué)習(xí)能力;并能預(yù)防、改善老年癡呆癥狀。

　　3、使眼睛明亮有神

　　白鯽魚中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強(qiáng)化視網(wǎng)膜上之感光細(xì)胞對(duì)光的反應(yīng)，并維持大腦皮質(zhì)視敏度的刺激反應(yīng)，具有維持視力的功能。

　　寶寶吃白鯽魚的做法

　　白鯽魚是一種美味海鮮，而且營養(yǎng)豐富，寶寶吃了能夠增強(qiáng)腦部發(fā)育、明亮雙眼。白鯽魚的做法有很多種，這里具體介紹以下白鯽魚的做法。

　　白鯽魚胡蘿卜湯

　　原料：白鯽魚，胡蘿卜，生姜少量，鹽少量。

　　做法

　　1、把魚頭魚尾切下來，先煎一下。另外準(zhǔn)備小砂煲，上面放油，油微熱后放點(diǎn)姜。魚頭魚尾煎得像熟了的時(shí)候，放到小砂煲里。

　　2、加上熱水，蓋上蓋子就慢慢咕嘟吧。另外準(zhǔn)備好胡蘿卜丁。等魚湯咕嘟得發(fā)白的時(shí)候，把胡蘿卜放進(jìn)去，等胡蘿卜煮了，加上適量的鹽就可以吃啦。