狗肉不能和什么一起吃

　　吃狗肉不能大蒜

　　狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當忌食。

　　新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸，經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑?，而大蒜素具有殺菌等多種生理功效，但若攝取過量，會對身體造成不良影響，如胃部不適或腹瀉。

　　一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為3～5克，如果大量食用，會對胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，使胃腸黏膜血管充血、水腫。

　　由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利于狗肉的消化吸收。

　　因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

　　吃狗肉不要喝茶

　　狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸的成分比較多，如果在吃過狗肉后立即喝茶的話，很容易就會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。

　　而這種物質(zhì)有收斂作用，使腸蠕動的能力減弱，從而產(chǎn)生便秘。代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收，不利于身體健康，所以，吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。

　　狗肉不要和鯉魚一起吃

　　狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。

　　狗肉不能和蔥一起吃，同時助火。

　　狗肉不能和姜一起吃，同食會腹痛。

　　狗血不能和泥鰍一起吃，陰虛火盛。

　　狗肉不能和朱砂一起吃，同食會上火。

　　狗肉不能和黃鱔一起吃，會引起中毒。

　　狗肉不能和綠豆一起吃，同食可脹破肚。

　　另外葵菜、赤小豆、咸菜不能和狗肉同食。

　　狗肉不能和什么一起吃 首先要注意這三種日常食物。