吃狗肉是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)?

　　狗肉在歷史絕大多數(shù)時(shí)期是低級食品，不能作為菜肴上正席。

　　在支持吃狗肉者看來，吃狗肉是中華民族傳承幾千年的優(yōu)良傳統(tǒng)。從商周時(shí)期北方中原地區(qū)起，中國古代確盛行過食狗之風(fēng)，戰(zhàn)國秦漢時(shí)期整個(gè)社會無論上層貴族還是下層百姓都喜歡食用狗肉。但從魏晉南北朝起，由于佛教的興起，北方中原地區(qū)的食狗之風(fēng)漸漸衰落。隋唐以后，狗肉的地位便急劇下降，不僅在北方中原地區(qū)，其它許多地區(qū)，狗肉不能作為一種菜肴而續(xù)登大雅之堂。

　　在正式的宴飲場合，狗肉菜肴已沒有了生存的余地。

　　諺語"狗肉上不了桌(席)"正反映了狗肉在歷史上的低級食品地位，下層普通民眾也只有在非正式的場合才會食狗肉。

　　外國人不吃狗肉?

　　許多國家都曾或仍有吃狗肉的習(xí)慣，狗肉食用在東亞為普遍，在世界其他地區(qū)也有。

　　外國人不吃狗肉，是禁吃狗肉人士宣傳"不吃狗肉"的有力論據(jù)，仿佛吃狗肉是中國的陋習(xí)，事實(shí)上，許多國家都曾或仍有吃狗肉的習(xí)慣。

　　1920年代，比利時(shí)獸醫(yī)學(xué)院理事會就鄭重其事地推薦人類把狗肉當(dāng)作食物。

　　而法國的部分農(nóng)村至今仍然堅(jiān)持著："狗肉是健康的主食肉類，它的肉纖維比牛肉短，而且沒有激素和抗生素。

　　"瑞士的熱門狗肉食譜包括如紙一樣薄的切片狗肉，以及由鹽和干燥原料制成的熏狗火腿。2008年，日本仍從中國進(jìn)口狗肉。

　　而韓國至今仍有半數(shù)左右的人口仍食用狗肉，全國均食用狗肉，一年四季皆有人食用。

　　吃狗肉就是野蠻行為?

　　吃不吃狗肉與社會習(xí)俗有關(guān)系，西北歐不吃狗肉因小家庭文化模式，視狗為伙伴的中國游牧民族也不吃狗肉。

　　"君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死;聞其聲，不忍食其肉"，何況去吃與之朝夕相處、傾注了自己深厚感情的狗了。

　　在愛狗人士和動物保護(hù)者眼中，吃狗肉便成了野蠻行為，但正如美國人吃牛排，印度人則把牛敬若神靈一樣，這只是文化差異而非優(yōu)劣。