豬肺的做法
食材
主料
豬肺150g，豬骨350g。
輔料
鹽適量，魚(yú)腥草適量。
步驟
1.魚(yú)腥草洗凈。
2.豬肺切小塊。
3.加入適量鹽。
4.抓洗。
5.豬肺入鍋氽水。
6.豬肺氽水撈起用清水再洗凈。
7.豬骨洗凈。
8.入鍋氽水。
9.豬骨氽水撈起放入砂鍋。
10.加入豬肺和魚(yú)腥草。
11.加入生姜兩片。
12.蓋上鍋蓋煲開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢煲80分鐘左右。
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