4、促進消化,助力腸道“蠕動”
雞蛋茶中的卵磷脂成分具有乳化脂肪的作用,能夠促進膽汁分泌,幫助脂肪的消化和吸收,改善消化功能。對于一些消化功能較弱、食欲不振的人群,適量飲用雞蛋茶,不僅能夠補充營養(yǎng),還能在一定程度上刺激胃腸蠕動,增進食欲,促進食物的消化與吸收。
如果在雞蛋茶中加入蜂蜜等潤腸食材,還能起到更好的潤腸通便效果,預防和緩解便秘,讓腸道保持暢通,就像給腸道安裝了一個“動力引擎”,使其高效運轉(zhuǎn)。
5、養(yǎng)護嗓子,緩解咽喉“不適”
對于用嗓過度、咽喉不適的人群,雞蛋茶具有滋潤喉嚨、保護嗓子的功效。當咽喉因長時間說話、歌唱或受到炎癥刺激而出現(xiàn)疼痛、干澀等癥狀時,飲用溫熱的雞蛋茶,能夠在咽喉表面形成一層保護膜,緩解不適感。
6、輔助肝臟修復,減輕肝臟“負擔”
肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,雞蛋茶對肝臟健康也有一定益處。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。
對于一些因熬夜、飲酒、藥物等因素導致肝臟功能受損的人群,適量飲用雞蛋茶,能夠為肝臟提供修復和維護所需的營養(yǎng),幫助肝臟更好地發(fā)揮功能,減輕肝臟負擔,如同為肝臟注入了一股修復的力量,讓肝臟重新煥發(fā)生機。
雖然雞蛋茶功效眾多,但在飲用時也有一些注意事項。制作雞蛋茶時,一定要確保使用滾燙的開水,這樣才能將雞蛋沖熟,殺死可能存在的病菌,避免食用后出現(xiàn)腹瀉、惡心嘔吐等癥狀。
雞蛋茶不宜與茶葉同食,茶葉中的鞣酸與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合后會形成難以消化的復合物,影響營養(yǎng)素的吸收;雞蛋雖營養(yǎng)豐富,但膽固醇含量較高,對于患有高膽固醇血癥、高血脂等疾病的人群,應在醫(yī)生指導下適量飲用,避免加重病情。
正確認識和合理飲用雞蛋茶,才能充分發(fā)揮其養(yǎng)生功效,讓這道傳統(tǒng)的飲品為健康生活增添活力。無論是作為早餐的營養(yǎng)補充,還是日常養(yǎng)護身體的良方,雞蛋茶都值得人們?nèi)L試和品味。