芥末和鯽魚同吃引發(fā)水腫

　　鯽魚可補(bǔ)陰血、通血脈、補(bǔ)體虛，還有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳、祛風(fēng)濕病痛之功效。但是同芥末食用會(huì)引起水腫。

　　芥末和鱉肉同吃發(fā)毒發(fā)瘡

　　芥末氣味辛熱，過(guò)量食用鱉肉則會(huì)上火。若二者同時(shí)搭配食用會(huì)發(fā)毒發(fā)瘡，對(duì)身體不利。故二者不宜一同食用。

　　芥末和白酒同食導(dǎo)致上火

　　芥末與白酒相忌。白酒與芥末均為大熱之物，若二者搭配食用會(huì)導(dǎo)致上火。故二者不宜同食。

　　芥末和兔肉同食導(dǎo)致心律不齊

　　兔肉性平、味辛、無(wú)毒，有補(bǔ)中益氣、解熱止渴、健脾養(yǎng)胃之功效。同芥末食用可導(dǎo)致心律不齊。

　　眼疾患者不宜多吃

　　由于芥末過(guò)于辛辣，容易導(dǎo)致眼疾患者的不適，故不宜一次食用過(guò)多。

　　胃炎不宜食用

　　胃炎及消化道潰瘍者不宜食用。

　　不能吃太多

　　烹調(diào)時(shí)可酌量添加，注意一次不要放太多，以免傷胃。

　　孕婦忌食

　　孕婦、胃炎、消化道潰瘍患者忌食。

　　有油脂滲出并變苦不宜食用

　　我們?cè)谏钪幸?jiàn)到的基本都是芥末粉或者是芥末醬等等，它的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是色正無(wú)雜質(zhì)。但是芥末不適合長(zhǎng)時(shí)間存放，而且要密封保存，還要避開(kāi)陽(yáng)光的照射，一般情況下，保存的時(shí)間大概是六個(gè)月，當(dāng)芥末有油脂滲出并變苦時(shí)就不宜繼續(xù)食用。

　　總結(jié)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)芥末的作用都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃芥末的禁忌，這些僅供大家參考。平時(shí)喜歡吃芥末的朋友在食用的時(shí)候要多多注意一下哦。