大蒜是生活當中常用的一種食物，我們平時用它來調(diào)味，也會直接吃大蒜。適當吃些大蒜對身體是有好處的。那么，吃大蒜的好處有哪些呢?吃大蒜要注意些什么?下面就跟小編一起來了解一下吧。

　　吃大蒜的好處

　　預防食物中毒

　　大蒜當中含大蒜素，它是有抗菌作用的，有些細菌可能導致食物中毒。

　　防癌

　　研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì)，特別有助于預防胃癌、大腸癌和食管癌。

　　殺菌

　　生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌，包括葡萄球菌，一種經(jīng)常出現(xiàn)耐藥的細菌。

　　減輕過敏

　　每天吃些大蒜可以減輕過敏的情況，尤其是溫度變化導致的過敏。在過敏的季節(jié)到來的前幾周開始吃大蒜是比較好的。

　　緩解牙痛

　　牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。

　　幫助胎兒增加體重

　　研究發(fā)現(xiàn)，孕婦服用大蒜能幫助胎兒增加體重。如果您怕別人受不了口腔的大蒜味的話，您還可以去藥房購買大蒜補充劑，從而避免口臭的煩惱。

　　預防凍瘡

　　先將大蒜碾碎，之后泡在溫水當中，每天喝兩次。大蒜可以抗病毒、抗菌，可以預防某些凍瘡。注意不要將大蒜直接涂在凍瘡的地方，會產(chǎn)生灼燒感。

　　預防心臟病

　　對于預防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)，還能保護冠狀動脈，減緩其老化過程。簡單來說，大蒜具有天然抗血栓和稀釋血液的作用。