所謂的清補(bǔ)其實(shí)就是利用一些食物來(lái)補(bǔ)養(yǎng)，同時(shí)達(dá)到解熱消暑的作用。而芒種節(jié)氣，就應(yīng)該吃一些清補(bǔ)的食物，下面就讓我們來(lái)了解一下清補(bǔ)的食物有哪些?來(lái)了解一下芒種飲食注意事項(xiàng)。

　　清補(bǔ)適合選用一些祛暑生津功效的食物，那么有這類(lèi)功效的食物究竟有哪些呢?下面就讓我們一起來(lái)看一下吧。

　　芒種就應(yīng)該吃一些如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類(lèi)的食物，這些食物的酸味能斂汗、止瀉、祛濕，適度進(jìn)補(bǔ)，還能預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰。

　　下面就是一些具有“清補(bǔ)”功效的食物，您不妨參考一下。

　　鴨肉

　　在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，夏天食用肉類(lèi)首選就是鴨肉了。

　　鴨肉大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng)，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。

　　西洋參

　　酷暑盛夏，多汗會(huì)損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補(bǔ)，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開(kāi)水沖泡代茶飲，非常方便。

　　泥鰍

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(zhǎng)，在這個(gè)時(shí)節(jié)，泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強(qiáng)身健體。

　　魚(yú)

　　這個(gè)時(shí)節(jié)正是大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)、鮐魚(yú)、鲅魚(yú)及三文魚(yú)和多寶魚(yú)的產(chǎn)卵期，因此，這個(gè)時(shí)候適宜吃這幾種魚(yú)了。

　　冬瓜

　　冬瓜清爽而且清淡，冬瓜的營(yíng)養(yǎng)是很豐富，含有大量的果糖和葡萄糖，還有一些維生素c氨基酸等等，當(dāng)然冬瓜對(duì)于治療慢性胃炎和高血壓等疾病都是有療效。

　　西紅柿

　　西紅柿是味寒甘酸，吃西紅柿的朋友可以起到生津止渴的功效，當(dāng)然西紅柿還是可以補(bǔ)鈣的。

　　西瓜

　　西瓜是味甘甜的，清熱解毒營(yíng)養(yǎng)豐富，在西瓜中還含有蘋(píng)果酸和氨基酸，夏季清補(bǔ)西瓜可以補(bǔ)充人體所需的水分和能量。

　　絲瓜

　　絲瓜是夏季的一種進(jìn)補(bǔ)的佳品，而且絲瓜還是可以預(yù)防一些疾病發(fā)生。史書(shū)上記載，絲瓜還具有解暑生津的功效。

　　金銀花

　　在夏日里是可以降暑的，一般的情況下，我們都是用金銀花來(lái)泡茶喝，這樣有利于更好的消化，在炎熱夏日里也起到了清涼功效。