10、巧理氣消脹

　　用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。

　　11、巧治消化不良

　　將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。

　　12、巧治風(fēng)寒感冒

　　鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。

　　13、巧提神開胃

　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

　　14、巧治胰腺炎

　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。

　　15、巧降血壓

　　將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。

　　16、巧治腳沙蟲

　　腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

　　橘子皮的做法

　　橘皮糖

　　用料

　　主料

　　橘子皮(新鮮)100克。

　　調(diào)料

　　食鹽適量，白糖50克。

　　做法

　　1、每個(gè)橘子都用細(xì)鹽搓一遍。

　　2、搓的時(shí)候會(huì)有香味不斷散發(fā)出來，這是因?yàn)殚僮颖砥さ挠椭?xì)胞被搓破了，不僅能緩解橘皮的辛辣，還能清除表皮殘留的農(nóng)藥。

　　3、用流動(dòng)水沖洗橘子，然后浸泡2小時(shí)，期間換幾次水。這樣橘皮幾乎沒有什么苦味，口感也好。

　　4、將橘皮剝下，切成細(xì)絲。