3、烏黑亮發(fā)

　　不管是男人還是女人，都會非常愛護自己的頭發(fā)，尤其對于每個女人來說，一頭烏黑亮麗的頭發(fā)就是自己美麗的基礎，也是吸引人目光的重要保證。

　　而造成女人脫發(fā)或者頭發(fā)發(fā)白的一大因素往往就是頭發(fā)沒有營養(yǎng)導致的，而黑芝麻的好處就在于其營養(yǎng)豐富，黑芝麻里，每100克就含有蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣高達564毫克，磷368毫克，鐵含量驚人，高達50毫克，為各類糧食油食物之，所以常吃黑芝麻，身體營養(yǎng)得到了補充，頭發(fā)的營養(yǎng)也得到了補充，那么發(fā)質(zhì)也就會變得更強韌了。

　　另外，黑芝麻可以促進頭發(fā)毛囊的黑素細胞的分泌，使毛囊黑色素增多，從而使頭發(fā)可以更加烏黑亮麗，很多洗發(fā)水都選擇提取黑芝麻精華來研制。所以黑芝麻的黑發(fā)效果絕對可以說是出了名的。

　　4、美容潤膚

　　秋季因為天氣干燥，水分流失較多，很多人的皮膚變得非常差，出現(xiàn)皮膚干癢的癥狀，讓每個人都叫苦不迭。

　　而秋季如果想讓皮膚變好，不僅要給皮膚多加補水，還要給皮膚多多補充維生素。黑芝麻中含有大量天然維生素E，是所有植物性食物中，維生素E含量多的食物，而維生素E是一種良好的抗氧化劑，不僅可以為皮膚提供營養(yǎng)，而且可以消除體內(nèi)的氧自由基，從而達到美容潤膚的功效。

　　5、預防心腦血管疾病

　　隨著生活水平的提高，很多人吃得是越來越好，而現(xiàn)階段各種美食品種豐富，其中多以肉食為主，所以很多人吃得也是越來越油，不僅會致人發(fā)胖，加上缺乏鍛煉，導致很多人都有“三高”的毛病。而“三高”帶來的大問題就是會使人突發(fā)心腦血管疾病，據(jù)統(tǒng)計，因心腦血管疾病導致的猝死在非正常死亡中占據(jù)著大比重，所以醫(yī)學界更是將心腦血管疾病列為人類生命健康的“第一殺手”。

　　黑芝麻是四大油料作物之一，這是因為黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，其中，超過半數(shù)是亞油酸，亞油酸因人體自身無法合成或合成很少，必須從食物中獲得，故亞油酸被稱為是一種人體必需的脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發(fā)病率。