從幼稚園開始，我們就進行了一系列的記憶力訓練，從初的看圖認字到后來整片文章的背誦，甚至到了今天，記憶力的好壞也還一直影響著我們的工作和生活。進來研究更是發(fā)現(xiàn)我們的飲食習慣一定程度上決定了我們的記憶力的好壞。

　　現(xiàn)代醫(yī)學很講究飲食平衡，吃的對、吃的均衡才是當今飲食保健的重中之重。

　　下面為你介紹幾種有助于提升記憶力的食品：

　　1、雞蛋

　　雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素，而且也富含蛋白質(zhì)，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆蛋。

　　2、乳類

　　牛奶或優(yōu)酪乳，可以提供人體所需要的各種營養(yǎng)成份，幫助大腦正?；顒印?/p>

　　3、黃豆、沙丁魚

　　大豆和沙丁魚都富含豐富的氨基酸，是提高記憶力的重要物質(zhì)

　　4、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質(zhì)，更是記憶力不可或缺。

　　5、南瓜

　　傳統(tǒng)的中國醫(yī)學認為，南瓜味道甘甜，性質(zhì)平穩(wěn)，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。

　　6、青椒

　　內(nèi)含豐富的維生素C、P和胡蘿卜素，能提升人體的抗氧化能力，保護大腦的正常功能。

　　7、葵瓜子

　　有研究表明，經(jīng)常吃瓜子不僅可以美白還可以使人的思維更加敏捷。

　　8、瘦肉

　　不但蛋白質(zhì)豐富，而且還含有大量維生素B1。維生素B1的存在可以幫助人體釋放能量，還可以避免注意力不集中，記憶力退化等問題。

　　8、堅果

　　堅果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等)，因為它們是護心又健腦的堅果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸)，維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)，可以很好的保護腦細胞、神經(jīng)元不被自由基損害。不過，切記不要吃很多哦，堅果的熱量很高，每天吃上一小把健康又不必擔心發(fā)胖。