銀耳燉雞蛋
材料
雞蛋3個(gè)、銀耳2朵、南瓜1個(gè)
做法
1、銀耳泡發(fā)后，去蒂洗凈撕成片，鍋內(nèi)加適量水，倒入銀耳用小火煮至銀耳熟透為止。
2、南瓜切去1/3，去籽，裝入煮好的銀耳。
3、再加入雞蛋，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鐘即可。
昂刺魚(yú)燉雞蛋
材料
雞蛋4個(gè)、鹽10克、昂刺魚(yú)1條
做法
1、把昂刺魚(yú)放油里煸炒一下
2、把雞蛋打碎
3、加入水，鹽，攪拌均勻，放入魚(yú)，放蒸鍋蒸20分鐘!
結(jié)語(yǔ)：經(jīng)過(guò)小編的介紹，大家是不是對(duì)燉雞蛋的制作方法有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)了呢?燉雞蛋可以完美的鎖住雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，而且還大限度的保留了雞蛋的鮮美味道。如果您喜歡本小編的介紹，那就請(qǐng)您感覺(jué)試試吧。
