1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4～8片后將皮去除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。

　　2.將處理好的葡萄柚果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又?，加入檸檬汁用中火煮沸?/p>

　　3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>

　　4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　E、葡萄柚橙子飲

　　【原料/調(diào)料】

　　葡萄柚1個(gè)，橙子1/2個(gè)，氨基酸飲料150毫升，碎冰塊適量。

　　【制作流程】

　　1、將葡萄柚、橙子分別洗凈，切成小瓣，再去皮及核.取出果肉備用。

　　2、將葡萄柚、橙子放入果汁機(jī)中，加入氨基酸飲料、碎冰攪打均勻.倒入杯中即可。

　　F、葡萄柚果凍

　　上層材料：蒟蒻果凍粉25克、細(xì)砂糖90克、葡萄柚汁500克。

　　下層材料：葡萄柚1顆、蒟蒻果凍粉15克、細(xì)砂糖50克、冷開(kāi)水300克。

　　模型：豆腐盒約2個(gè)。

　　制法

　　1.將上層材料中的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌勻，以小火加熱至80℃，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可。

　　2.趁熱倒入模型中1/3滿，放置常溫冷卻備用。

　　3.葡萄柚剝?nèi)ネ馄づc薄膜，果肉人切成小丁備用。

　　4.將下層材料的蒟蒻果凍粉與細(xì)砂糖先干拌混合，倒入冷開(kāi)水中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入葡萄柚丁即可。

　　5.趁熱倒入做法2的模型中，待完全冷卻后扣出，就完成這道兩層的美麗果凍。

　　總結(jié)：通過(guò)上面的介紹，想必大家對(duì)西柚的吃法也有了一個(gè)清楚的了解，西柚可以有很多中吃法，不論是單吃還是作為水果沙拉，都是很不錯(cuò)的選擇，是我們?nèi)梭w所需要的。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助!