酸棗仁又稱為酸棗核，是一種鼠李科喬木酸棗的熟果制成的，或許我們很多人都知道，但是卻很少有人知道它的功效和作用。那么酸棗仁到底有哪些功效和作用呢?又該怎么食用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　酸棗仁的功效

　　具有養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。

　　典籍記載功效

　　中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。

　　現(xiàn)在研究功效

　　(1)現(xiàn)代研究它抗心律失常，但器質(zhì)性的心悸、怔忡無效。如風(fēng)濕性心臟病，本身瓣膜出現(xiàn)了問題，安神藥無效，是手術(shù)問題。所以安神都是針對功能性的。

　　(2)酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補(bǔ)虛藥，還不能成為一個功效，只不過比較適合虛證。

　　(3)酸棗仁是養(yǎng)心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認(rèn)為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個作用。炒也要微炒，過了就降低安神效果。散劑效果好。

　　酸棗仁的作用

　　酸棗仁含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強(qiáng)免疫功能、降壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗輻射等作用。

　　維持身體營養(yǎng)平衡

　　酸棗仁還含有非常豐富的維生素C，平時食用可以補(bǔ)充身體所需的維生素C，維持身體營養(yǎng)平衡

　　寧心、安神

　　中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。

　　汗生津，用于體虛多汗

　　本品味酸，有收斂止汗生津之功，常用于體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜。如合人參、茯苓各等分為末，米飲調(diào)下，治盜汗。

　　補(bǔ)肝腎，養(yǎng)心安神

　　適用于婦女更年期綜合征及肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數(shù)等。

　　養(yǎng)心安神，用于治療失眠、心悸、抑郁

　　傳統(tǒng)的以西藥治療失眠和抑郁癥的方法，往往副作用大、容易上癮。中醫(yī)藥具有安眠藥沒有的優(yōu)點，即不會成癮，也不會產(chǎn)生依賴性。

　　酸棗仁有效解決失眠，提升睡眠質(zhì)量，緩解頭疼、眩暈、疲憊等現(xiàn)象;舒解緊張、焦慮、抑郁、記憶力減退、神經(jīng)衰弱等不適癥狀，取得了很好的效果，且無任何毒副作用和依賴性，在幫助著人們真正實現(xiàn)自然健康的睡眠。

　　其他作用

　　有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。用于陰血不足，心悸怔忡，失眠健忘;體虛多汗。

　　酸棗仁的藥理作用

　　鎮(zhèn)靜催眠

　　本品對鼠、貓、犬等動物和人均有顯著的鎮(zhèn)靜催眠作用。對動物自發(fā)活動或被動活動均有明顯的抑制作用。酸棗仁水煎劑灌服或腹腔注射，無論白天或是夜間，正常狀態(tài)或是咖啡因興奮狀態(tài)，也均表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜催眠功效。并且酸棗仁與鎮(zhèn)靜催眠藥有協(xié)同作用。

　　其有效成分有酸棗仁油乳和酸棗仁總黃酮，而以前認(rèn)為的酸棗仁皂苷A現(xiàn)已被否定。對酸棗仁皂苷的藥理作用目前尚有不同的意見，也有認(rèn)為總皂苷具有鎮(zhèn)靜催眠作用。