直接食用的花粉不一定非要破壁，因?yàn)槠票谂c否并不影響人體對(duì)花粉營(yíng)養(yǎng)的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表雖然有一層堅(jiān)硬的外殼，但外殼上均有萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，在人體胃腸的酸性環(huán)境下或各種酶的作用下，萌發(fā)孔或萌發(fā)溝會(huì)開(kāi)放并噴射出內(nèi)含物。

　　2、直接涂抹

　　選擇較好的花粉，經(jīng)滅菌處理和破壁后密封待用。臨睡前取1克～2克花粉置于手心，用溫開(kāi)水調(diào)稀后，均勻地涂抹在面部，并適當(dāng)?shù)匕茨?，次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如與食用花粉同時(shí)進(jìn)行，效果更好。

　　用來(lái)直接涂抹外用的花粉，必須事先經(jīng)過(guò)破壁處理，因?yàn)槠つw表面水分含量低，又缺少酶和酸性環(huán)境，花粉營(yíng)養(yǎng)成分不容易從花粉的萌發(fā)孔或萌發(fā)溝釋放出來(lái)。只有事先通過(guò)物理或化學(xué)的方法(如機(jī)械破壁法、發(fā)酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等)將花粉壁破碎，令其內(nèi)含物自選暴露出來(lái)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分才能直接與皮膚接觸，易被皮膚吸收利用。但必須注意的是，破壁后的花粉必須密閉和低溫保存，因?yàn)槠票诤蟮幕ǚ哿?，?nèi)含物暴露在外，在常溫下易氧化變質(zhì)。

　　3、花粉面膜

　　用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

　　方法1：選破壁或超細(xì)粉碎的花粉細(xì)末30克，與蜂蜜30克、雞蛋黃1個(gè)、蘋(píng)果汁20毫升混合，調(diào)制成膏，備用。洗臉后，在面部均勻涂抹一層，待自然干后保持20～30分鐘，以溫水洗去，每日1次。此法適用于干燥性皮膚，可起到滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、增白、祛斑的效果。

　　方法2：選用破壁花粉，與2倍白色蜂蜜混合，調(diào)制成漿狀，備用。溫水洗臉后，均勻涂抹到面部一層，保持30分鐘，洗去，每隔1～2日1次。經(jīng)常堅(jiān)持此法，可使皮膚柔嫩、細(xì)膩、健美。

　　方法3：取雞蛋清半個(gè)于碗中，調(diào)入新鮮蜂花粉與蛋清調(diào)勻，傍晚溫水洗臉后，均勻涂抹一層，輕輕按摩片刻，保持30～45分鐘，洗去，每日1次。此法能潤(rùn)膚養(yǎng)膚，增白祛斑，還可減少面部皺紋。

　　4、選用各種花粉制劑

　　花粉能制成許多化妝品和洗滌劑，如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生發(fā)水、花粉發(fā)乳，可直接使用。另外，花粉還可以制成許多食品和飲料，如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉餅干、花粉可樂(lè)、花粉口服液等。這些食品和飲料，進(jìn)入人體后經(jīng)過(guò)消化道的作用也能達(dá)到一定的美容效果。