推薦NO.4牛蹄筋

　　養(yǎng)顏美膚

　　牛蹄筋富含膠原蛋白，脂肪含量比較低，能夠使細胞生理代謝增強，增加皮膚的韌性和彈性，延緩皮膚的衰老。

　　有強筋壯骨功效

　　對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　愛美小Tips

　　1、水發(fā)蹄筋先用木棒將蹄筋砸一砸，使之松軟(這樣易于漲發(fā)，且成品酥脆，出品率高)，再放入水中浸泡12個小時，然后加清水，蒸或燉4個小時，當(dāng)蹄筋綿軟時，撈入清水中浸泡2小時，剔去外層筋膜，再用清水洗干凈即可使用，蹄筋帶有殘肉要去除。

　　2、牛蹄筋(泡發(fā))不能過量食用，食用時應(yīng)該咀嚼多幾遍，方便消化。

　　推薦NO.5雞翅

　　美容護膚

　　雞翅中含有的膠原蛋白非常豐富，對于對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性有很大的功效，還可以強健血管。

　　增強抵抗力

　　雞翅含有豐富的維C和維E，還有大量蛋白質(zhì)，有助于維持免疫系統(tǒng)功能正常，提高人體免疫力。

　　愛美小Tips

　　1、烹調(diào)雞翅時，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。

　　2、雞翅的攝入量過多，會使體內(nèi)的脂肪增多，引起肥胖，建議每人每餐不超過2個雞翅。偶爾有吃西式快餐的人群，盡量在家避免吃雞翅烹飪的食物。

　　推薦NO.6魚翅

　　美容護膚

　　魚翅內(nèi)含的豐富膠原蛋白成分，能夠抵抗皮膚衰老，恢復(fù)皮膚彈性，是很好的護膚養(yǎng)顏保健品。

　　增強體質(zhì)

　　魚翅膠原蛋白含量豐富，且魚翅的蛋白是不完全蛋白，能與其他肉類的蛋白互補，達到營養(yǎng)的平衡，能增強體質(zhì)。

　　愛美小Tips

　　1、魚翅與富含鮮味的原料搭配，如蟹肉、雞絲等，更能帶出魚翅的鮮美，再配上鮮荷葉蒸煮，清香誘惑。

　　2、一般人群均可食用魚翅，氣血不足、營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱之人，各種癌癥、心血管疾病、免疫性疾病患者適宜食用魚翅。