4.防癌抗癌

　　百合含多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。

　　5.甘涼清潤(rùn)

　　該品甘涼清潤(rùn)，主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

　　百合干藥膳

　　百合干的蛋白質(zhì)含量是其他根莖類(lèi)蔬菜的2-5倍，維生素C、B2的含量更高并含有豐富的鋅、鈣、鉀元素和胡蘿卜素，是一種難得的名菜良藥。它的藥膳功能及做法如下：

　　慢性支氣管炎：干百合20克，粳米50克，煮粥食用;干百合9克，梨1個(gè)，白糖15克，混合蒸2小時(shí)，飯后服。

　　慢性胃炎：干百合30克，烏藥，木香各10克，每日2次煎服，用于胃陰損傷者。

　　心動(dòng)過(guò)速：干百合蓮子各30克，大棗15克，燒甜羹食用。

　　淋巴結(jié)核：干百合適量，搗爛后敷患處。

　　咽喉炎：干百合9克，綠豆15克，同煮加糖食用。

　　更年期綜合癥：干百合30克，紅棗15個(gè)，燒湯食用;干百合60克，雞蛋2個(gè)(去除蛋白)，干百合煮爛后，倒入蛋黃拌勻，再煮沸加糖飲服，每日分2次服。

　　小兒支氣管哮喘：干百合500克，枸杞120克，共研細(xì)末，煉蜜丸，每日6丸，用于發(fā)病間隙期。

　　神經(jīng)衰弱：干百合15克，酸棗20克，同煎，取汁每日服2次。