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鹿茸片的功效與作用 鹿茸片怎么吃最好(8)

  此外,不耐受酒精的人或肝、腎損害疾病者以及胃炎、消化性潰瘍的患者,不適合服用鹿茸酒,而患有骨質(zhì)疏松的人,因乙醇會影響人體對鈣質(zhì)的吸收和利用,也不適合服用鹿茸酒。

  緩解疲勞,可以燉服

  若是為了增強性功能,或是改善亞健康狀態(tài)的腰膝酸軟、血虛眩暈、神疲乏力、易疲勞等情況,則可煲湯燉服。

  隔水燉鹿茸每次用量為1—4克,可加紅棗1枚、生姜1片、米酒或肉類少許裝入有蓋的杯中,倒入半杯水,蓋嚴蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸,鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時,便可服用。

  也可取鹿茸片5—10克,放入電飯煲或砂鍋內(nèi),先燉肉類2—3小時,而后放鹿茸,再共同燉煮2小時左右后食用,還可與大棗、枸杞子、蓮子、百合、當(dāng)歸、人參等搭配。

  鹿茸片的種類

  由于原動物不同

  分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種。

  由于采收方法不同

  又分為砍茸與鋸茸二種。

  由于枝叉多少及老嫩不同

  又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。

  鹿茸的品名很多,質(zhì)量的優(yōu)劣相差也很大。一般是從色澤、質(zhì)地、氣味等方面加以鑒別比較。

  花鹿茸

  鋸茸,二杠具一個側(cè)枝.呈圓柱狀分枝。枝頂鈍圓,主枝長14~20厘米.直徑一般在3.3厘米,側(cè)枝長9~15厘米,直徑較主枝稍細。外皮紅棕色或棕色,布滿白色或灰白色細茸毛.上部毛密,下部毛疏,鋸口面白色,有蜂窩狀小孔,外田無從質(zhì)。體輕.味咸,氣腥。

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