中醫(yī)認為龍眼肉甘溫，補心氣，益脾陰，由于龍眼含有豐富的鐵質(zhì)，因而具有益氣補血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。我們所提到的龍眼肉不是鮮的，而是干的龍眼肉，顏色發(fā)紅，一般是藥店買的，它養(yǎng)血的作用也非常的好。

　　據(jù)藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

　　特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。此外，龍眼肉還能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，表明其有一定的抗衰老作用。研究還發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。適當?shù)囟喑怨饒A，實在是益處多多。

　　5、紅棗——“補血養(yǎng)顏圣品”

　　紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。

　　此外，紅棗還具有美容抗衰老的作用。因為紅棗是補氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是好的!

　　紅棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，不會讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤，神采煥發(fā)。

　　不過，紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當微弱的，若想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。

　　比如紅棗和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛面子”的女性朋友不妨可以試試。

　　補血的6款食療方

　　1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

　　功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。

　　2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

　　羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。

　　功效：補腎壯骨。