大棗是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，俗話說(shuō)“一日吃三棗，一輩子不顯老”。人們都知道吃大棗的好處有很多，其中常見(jiàn)的功效就是可以補(bǔ)血。那么你知道大棗的吃法有哪些嗎?你知道大棗的功效與作用嗎?下面小編來(lái)為大家介紹一下，一起來(lái)看看吧!

　　1、保健功效強(qiáng)

　　我們所說(shuō)的大棗，就是紅棗，它的保健功效非常強(qiáng)。在中醫(yī)開(kāi)的藥方里，由于紅棗有緩和藥性和養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用，經(jīng)常能見(jiàn)到它的身影，它被中醫(yī)看作是上好的營(yíng)養(yǎng)保健品。

　　有研究表明，大棗具有抗衰老和預(yù)防癌癥的功效。大棗對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，既強(qiáng)身健體又美容養(yǎng)顏，實(shí)在是難得的保健美容佳品。

　　2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

　　大紅棗含有豐富的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素和胡蘿卜素，還含有鐵、鈣和磷等微量元素。每100克鮮棗中含維生素300至600 毫克，是蘋(píng)果的16倍;含糖量達(dá)到23%。

　　特別值得一提的是，干棗的含糖量竟然高達(dá)70%，遠(yuǎn)比甜菜和甘蔗這兩種制糖原料的含糖量高得多。因此，我國(guó)民間早有“一天三棗，一生不老”的說(shuō)法。

　　3、排毒養(yǎng)肝

　　大紅棗能幫助機(jī)體吞噬病毒細(xì)胞，具有增強(qiáng)體力和保護(hù)肝臟的功效。對(duì)于即將剖腹產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō)，產(chǎn)前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯，既能排除麻藥的毒性，又能保護(hù)肝臟，還能減輕手術(shù)后的疼痛。

　　真是一舉三得呀!大紅棗中含的脂肪、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，具有保護(hù)肝臟和預(yù)防輸血反應(yīng)的作用。

　　4、補(bǔ)氣養(yǎng)血

　　無(wú)論是普通百姓，還是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，或者是中醫(yī)大夫，都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品。不管是食療偏方也好，還是藥膳也罷，往往都離不開(kāi)加入補(bǔ)氣養(yǎng)血的大紅棗。

　　大紅棗能提高人體血液中的含氧量，還有對(duì)全身細(xì)胞進(jìn)行滋養(yǎng)的作用。臺(tái)灣有一名免疫學(xué)博士認(rèn)為，平常多吃紅棗、枸杞和黃耆，這有助于身體恢復(fù)元?dú)夂吞岣呙庖吡Α?/p>

　　5、健脾養(yǎng)胃

　　脾胃不和的人，常出現(xiàn)腹瀉和倦怠無(wú)力癥狀。別急，我們立馬幫你解決。方法是：每天吃7顆紅棗，或者將紅棗和黨參、白術(shù)一起煮，服用后可止瀉和健脾胃，還能增加食欲。

　　如果是由胃炎引起的胃脹、嘔吐，試試下面的方法：將紅棗與半夏、生姜同煮，服用后癥狀即可緩解。脾胃健康了，皮膚自然就富有光澤和彈性了。經(jīng)常吃大紅棗，不僅防脫發(fā)，而且有利于毛發(fā)再生。