(二)過敏人群需謹慎
芒果是常見的過敏原之一,部分人食用芒果后,可能會出現(xiàn)口唇紅腫、瘙癢,甚至皮疹、呼吸困難等過敏癥狀。這是因為芒果中含有的果酸、蛋白質(zhì)及醛酸等物質(zhì),容易刺激皮膚黏膜。如果本身對芒果過敏,即便西瓜不過敏,也應避免將兩者一起食用,以防過敏反應的發(fā)生。而對于首次食用芒果的人,建議先少量嘗試,觀察身體是否有不適反應,再決定是否繼續(xù)食用或與西瓜搭配。
(三)特殊體質(zhì)人群注意
對于腸胃功能較弱的人群,西瓜和芒果都屬于生冷水果,一起食用過多可能會加重腸胃負擔,引起腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。因此,這類人群在食用時要適量,且盡量選擇在飯后食用,避免空腹食用。同時,不要食用剛從冰箱取出的西瓜和芒果,以免過涼的食物刺激腸胃。
四、西瓜芒果搭配的創(chuàng)意吃法
(一)西瓜芒果西米露
將西米煮熟過涼水備用,西瓜和芒果切成小塊。在碗中放入適量西米,加入西瓜塊、芒果塊,再倒入椰奶或牛奶,攪拌均勻。一碗清涼爽口、香甜軟糯的西瓜芒果西米露就完成了,是夏季消暑的絕佳甜品。
(二)西瓜芒果冰沙
把西瓜和芒果分別切成小塊,放入冰箱冷凍2-3小時。將冷凍后的水果塊放入攪拌機,加入適量蜂蜜或糖漿,攪拌成細膩的冰沙??梢愿鶕?jù)個人喜好,在冰沙表面點綴一些芒果?;虮『扇~,顏值與美味兼具。
西瓜和芒果是可以一起吃的,它們搭配食用不僅安全,還能為我們帶來豐富的營養(yǎng)和美妙的味覺體驗。但在食用過程中,一定要注意上述提到的各項要點,根據(jù)自身情況合理食用,這樣才能讓這兩種美味水果真正成為健康飲食的好選擇。