在干燥的季節(jié),或是吃了一頓辛辣美食后,常常會(huì)感覺喉嚨干痛、牙齦腫脹、臉上冒痘,這些都是“上火”的表現(xiàn)。面對(duì)上火帶來的不適,除了調(diào)整飲食和生活習(xí)慣,一些具有去火功效的水果也能幫我們輕松解決煩惱。它們就像大自然的“滅火器”,不僅口感鮮美,還能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),緩解上火癥狀。接下來,就為大家?guī)硪环萑セ鹚蠛霞?,看看哪些水果能成為你的“滅火”好幫手?a href='http://www.salemradiostation.com/taglist/1726816-1.html' target='_blank'>去火吃什么水果好?
一、中醫(yī)視角下的“上火”與水果去火原理
在中醫(yī)理論中,“上火”是一種常見的身體狀態(tài)失衡現(xiàn)象,分為實(shí)火和虛火。實(shí)火多由外感邪氣、飲食不當(dāng)?shù)纫?,表現(xiàn)為高熱、面紅目赤、牙齦腫痛等;虛火則常因陰虛所致,癥狀多為低熱、盜汗、口干舌燥等。而水果之所以能去火,是因?yàn)椴煌哂胁煌男晕稓w經(jīng)。
一般來說,性寒、性涼的水果具有清熱瀉火的作用。寒性和涼性水果能夠中和體內(nèi)的熱氣,幫助身體恢復(fù)陰陽平衡。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,這些水果富含水分、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。高水分含量可以補(bǔ)充身體丟失的水分,緩解干燥癥狀;膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加快體內(nèi)毒素排出;維生素和礦物質(zhì)則參與身體的新陳代謝,增強(qiáng)免疫力,對(duì)緩解上火癥狀起到積極作用。
二、常見去火水果大推薦
1、西瓜
西瓜堪稱夏季的“去火之王”,水分含量高達(dá)90%以上,清甜多汁。它性寒,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、除煩止渴的功效。無論是因高溫天氣導(dǎo)致的燥熱,還是吃了辛辣食物后的上火,來一塊冰鎮(zhèn)西瓜,都能瞬間緩解口干舌燥、咽喉腫痛等不適。
西瓜中還含有番茄紅素、維生素C等抗氧化物質(zhì),有助于清除體內(nèi)自由基,減輕炎癥反應(yīng)。不過,西瓜的含糖量相對(duì)較高,食用時(shí)要注意適量,尤其是血糖偏高的人群。此外,西瓜性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多吃,以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2、梨
梨被譽(yù)為“天然礦泉水”,性涼,味甘、微酸,歸肺、胃經(jīng),是潤(rùn)肺止咳、清熱降火的佳品。梨富含果膠、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分,果膠能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,幫助身體排出毒素;維生素B族則對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常功能有重要作用。
當(dāng)出現(xiàn)咳嗽、咽干、聲音嘶啞等上火癥狀時(shí),將梨蒸熟后食用,搭配少許冰糖,既能增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的效果,又能中和梨的涼性,適合更多人群食用。需要注意的是,梨有利尿作用,夜尿頻多的人晚上應(yīng)少吃,以免影響睡眠。
3、火龍果
火龍果分為紅心和白心兩種,性涼,富含膳食纖維、維生素C、花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其膳食纖維含量在水果中較為突出,每100克火龍果中膳食纖維含量約為2克,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘,減少體內(nèi)火氣積聚。
花青素具有較強(qiáng)的抗氧化能力,有助于減輕炎癥,緩解上火引起的皮膚問題?;瘕埞暮橇肯鄬?duì)較低,適合大多數(shù)人食用,尤其是想控制體重和血糖的人群。不過,火龍果性涼,女性在生理期應(yīng)適量食用,避免引起腹部不適。
4、柚子
柚子性涼,味道酸甜可口,含有豐富的維生素C、類黃酮等成分。維生素C能夠增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)膠原蛋白合成,對(duì)緩解口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火癥狀有幫助;類黃酮具有抗炎、抗氧化作用,有助于減輕身體的炎癥反應(yīng)。
柚子還具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸的功效,對(duì)于因上火導(dǎo)致的咳嗽、痰多、消化不良等癥狀有一定的調(diào)理作用。但柚子不能與某些藥物同時(shí)食用,如降壓藥、降脂藥等,否則可能影響藥物效果,甚至引發(fā)不良反應(yīng)。在食用柚子前,如果正在服藥,最好咨詢醫(yī)生。