哈密瓜是常見的水果，它吃起來味道很甜，也被人們叫做甜瓜，喜歡哈密瓜的人，知道哈密瓜的好處有什么嗎?哈密瓜的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁和各種甜品。一些人不適合吃哈密瓜，哈密瓜的禁忌有哪些?

　　哈密瓜的好處

　　1、營養(yǎng)豐富

　　哈密瓜是一種很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有豐富的果糖，吃起來味道很好，香氣怡人，不但能吃起來的口感不錯，還能為身體補充需要的能量，如果大家能經(jīng)常吃哈密瓜，就能為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。

　　2、催吐

　　很多人應(yīng)該不知道，哈密瓜能催吐，主要是哈密瓜的瓜蒂中含有苦毒素，這個物質(zhì)到了身體中，會刺激到胃部然后引起嘔吐。哈密瓜中的苦毒素基本不會被胃腸道吸收，適當(dāng)?shù)某孕┠芨纳浦卸镜陌Y狀，經(jīng)常被人們用來催吐。

　　3、幫助維持人體正常生命活動

　　在哈密瓜中有多種人體需要的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)能維持人體正常的生活活動。哈密瓜中有豐富的維生素A和維生素C，維生素A能橋保護皮膚和保護視力的作用，吃哈密瓜還能預(yù)防肺癌和口腔癌。

　　哈密瓜中含鉀量也是非常豐富，鉀離子可以有效維持心肌和神經(jīng)肌的興奮性。吃哈密瓜有利于人體保持正常的心率及血壓，預(yù)防一些心腦血管疾病。此外，吃哈密瓜還能有效預(yù)防肌肉痙攣。

　　4、維持孕婦身體健康，預(yù)防胎兒畸形

　　女性孕期需要大量的葉酸來維持身體健康，而哈密瓜中可以有效為孕婦提供豐富的葉酸。女性在孕期適當(dāng)吃一些哈密瓜，可以預(yù)防妊高癥和孕期貧血，對孕婦身體健康大有裨益。此外，葉酸中的一些成分還可以預(yù)防小兒神經(jīng)管畸形。

　　哈密瓜的吃法

　　1、做果醬

　　準備好去皮的哈密瓜、白糖、麥芽糖和檸檬若干個。首先將哈密瓜打成漿，并將檸檬汁擠出和哈密瓜漿混合在一起，然后和白糖、麥芽糖一起放鍋里煮，先用大火燒開，等到漿液變稠再用小火收汁，在熬煮的途中要注意不斷的翻攪，以免粘鍋。

　　2、做沙拉

　　海鮮水果沙拉，聽起來可能有點奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：

　　準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。