7、揉成光滑的面團(tuán)，剛開始揉會(huì)比較散，多揉一會(huì)兒就能夠成團(tuán)了。

　　8、分成小份，搓成小球。

　　9、擺在油紙上。

　　10、用手按下去，就形成一個(gè)坑。

　　11、在坑里裝上果醬，不要裝太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。

　　12、中層180度10分鐘。

　　13、把面團(tuán)搟薄。

　　14、用餅干模印出花紋，餅干模先沾一下面粉再印就會(huì)比較好脫模。

　　15、再用裱花嘴印出一個(gè)空心的圈。

　　16、兩個(gè)花紋對(duì)疊。

　　17、空心處裝上杏子果醬。

　　18、中層180度15分鐘。

　　杏子的禁忌

　　1、不宜與牛奶、雞蛋等含有蛋白質(zhì)豐富的食物同時(shí)食用，含果酸多的水果，例如杏，若與牛奶等蛋白質(zhì)豐富的食物一起使用的，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響牛奶和雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收。

　　2、所有的杏中都有營養(yǎng)成分都包含天然的水楊酸，這與阿司匹林其中的活性成分很相似。因此，對(duì)阿司匹林過敏的人吃杏同樣會(huì)有過敏反應(yīng)，吃杏時(shí)要多加注意。

　　3、服用磺胺類藥物及碳酸氫鈉時(shí)不宜食用杏。

　　4、杏不適合同黃瓜、胡蘿卜以及動(dòng)物的肝臟部位食物一起食用

　　5、小朋友不宜多食杏，小朋友的抗病力較差，多食可能導(dǎo)致孩子發(fā)熱生瘡或鼻出血，如吃杏吃多了，發(fā)病會(huì)比成人要快，要重，所以小孩子一定不要多吃，不僅不會(huì)補(bǔ)充營養(yǎng)，反而還會(huì)適得其反。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了杏子的好處，我們現(xiàn)在對(duì)杏子應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃杏子的人在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體不錯(cuò)多種營養(yǎng)物質(zhì)，味道也是非常好的，吃杏子的時(shí)候要知道它的禁忌。