楊梅是夏季很常見的水果，它色澤艷麗，吃起來酸中帶甜，是非常好的食物，也被叫做果中瑪瑙。經(jīng)常吃楊梅的人，知道楊梅的好處有什么嗎?楊梅的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成甜品，一些人不適合吃楊梅，楊梅的禁忌有哪些?
楊梅的好處
1、生津解暑
常吃楊梅能生津解暑，主要是它當(dāng)中含有比較多的有機(jī)果酸，它吃起來的味道酸酸甜甜的，能刺激唾液的分泌，有很好的生津開胃作用。楊梅中的含水量達(dá)到了80%，天氣熱的時(shí)候出汗多，水分流失快，吃楊梅能起到補(bǔ)充水分的效果。
2、抑菌止瀉
很多人應(yīng)該不知道，楊梅能起到止瀉抑菌的作用。子啊楊梅中有部分對(duì)大腸桿菌等細(xì)菌有抑制作用的物質(zhì)，加上楊梅吃起來的味道酸酸的，有一定的收斂效果，有腹瀉的人，適當(dāng)?shù)某詶蠲纺芫徑獍Y狀。
3、消食開胃
楊梅是很有營養(yǎng)的水果，它當(dāng)中有蘋果酸、檸檬酸、奎寧酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)刺激到胃酸的分泌，能加速腸胃對(duì)于食物的吸收和消化，發(fā)現(xiàn)自己有食欲不好和消化不良等情況，吃楊梅能緩解癥狀。
4、促進(jìn)排便
楊梅果汁豐富，果肉中還含有一些纖維素，它們能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，同時(shí)還能清理腸道中積存的毒素，并隨大便排出體外，從而起到排毒通便的作用。
5、美容養(yǎng)顏
楊梅果肉中的纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)有害物質(zhì)的排泄，有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅中還含有維生素C、花青素等天然抗氧化成分，能有效清除自由基，達(dá)到抗衰老的目的。楊梅中所含的果酸既能生津開胃，還能抑制體內(nèi)多余的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，有助于減肥瘦身。
6、降血壓
楊梅鮮果中鉀元素的含量極為豐富，達(dá)到149毫克/100克。鉀元素在維持心臟功能、促進(jìn)新陳代謝及降血壓方面的作用突出，還可以降低中風(fēng)的發(fā)生率。
楊梅的吃法
1、楊梅蜜飲
楊梅200O克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補(bǔ)中和胃的功效。對(duì)于肺燥干咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病癥有一定輔助食療效果。
