草莓一直都是女性非常喜歡的水果，它也被人們稱為紅莓。草莓本身的色澤鮮艷，肉嫩多汁，吃起來也是酸甜可口的，那么經(jīng)常吃草莓的你，知道它的功效有什么嗎?草莓的吃法有很多，直接食用是較為常見的，我們知道吃草莓的禁忌是什么嗎?

　　草莓的功效

　　預(yù)防動脈硬化

　　在平時適當(dāng)?shù)某圆葺軌蝾A(yù)防動脈硬化的出現(xiàn)，主要是因為草莓當(dāng)中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)在人體中，能夠有效的促進膽固醇排泄，常吃草莓也可以防止膽固醇沉積在血管壁上，這樣就能夠減少動脈粥樣硬化癥的出現(xiàn)，還能預(yù)防冠心病。

　　美容護膚

　　很多人應(yīng)該不知道草莓能夠美容護膚，在草莓里面含有豐富的果酸、維生素、糖類和微量元素等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有具有較好的美容、消毒和收斂作用，經(jīng)常吃草莓能夠美白肌膚，增強皮膚彈性，它還能夠很好的保持肌膚白嫩滋潤。

　　促消化

　　消化不好的朋友，在平時也要常吃草莓，草莓促消化的能力還是不錯的，在草莓中含有人體需要的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)到了身體中，會刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化，草莓里面含有的物質(zhì)，還可以預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險。

　　保護視力

　　草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。

　　滋陰養(yǎng)血

　　草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。

　　生津開胃

　　草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。

　　清潔牙齒

　　草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。

　　草莓的吃法

　　做法1：草莓酒

　　準(zhǔn)備食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個

　　具體做法如下：草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然后鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層冰糖直到放滿，倒入高度白酒，上面放上兩片檸檬片，然后密封起來，置于陰涼處大約10天就可以喝了，3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置，邊喝邊釀，2月后味道佳!

　　做法2：草莓養(yǎng)樂多