檸檬是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)樗旧淼奈兜婪浅Ｋ?，所以人們基本都不?huì)直接食用，常吃檸檬能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)很多的功效，它還可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，檸檬的吃法非常多，除了直接食用，還能夠做成甜品，吃檸檬的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、生津解暑開(kāi)胃
大家不要看檸檬吃起起來(lái)味酸、微苦，不可以和其他的水果一樣生吃鮮食，不過(guò)檸檬的皮富含芳香揮發(fā)成分，這樣能夠起到生津解暑，開(kāi)胃醒脾的效果。尤其是在暑濕較重的時(shí)候，很多人神疲乏力，人們?nèi)绻L(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，這個(gè)時(shí)還可以吃檸檬改善。
2、預(yù)防心血管疾病
在檸檬當(dāng)中含有豐富的維生素C和維生素P，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，到了身體中會(huì)增強(qiáng)血管彈性和韌性，所以常吃檸檬可以預(yù)防和治療高血壓等疾病。近幾年來(lái)有一些國(guó)外的研究發(fā)現(xiàn)，青檸檬當(dāng)中含有一種近似胰島素的成分，這樣就能夠使使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬袪痰的效果非常好。檸檬皮的袪痰功效可以說(shuō)是比柑橘還強(qiáng)。如果說(shuō)人們?cè)陲嬍撤矫娌蛔⒁?，那么身體中的內(nèi)濕和自然氣候的外濕會(huì)相互感應(yīng)，濕濁郁積日久非常有可能會(huì)生痰。所以大家在痰多，咽喉不適的時(shí)候，將檸檬汁加溫水和少量食鹽能夠改善癥狀。
4、抗菌消炎
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。
5、美容纖體
檸檬中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用;同時(shí)檸檬還具有利尿功能，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM;而且檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。
檸檬的吃法
玫瑰花青檸檬飲
原材料：玫瑰，青檸檬，純蜂蜜
作法
1.玫瑰自來(lái)水沖一下，控干水份，青檸檬切成片。
2.把清洗的玫瑰放茶具內(nèi)，倒進(jìn)1000ml沸水，燜三分鐘，再放干檸檬片燜三分鐘。
檸檬雞
原材料：雞脯肉300克，小麥面粉100克，細(xì)干淀粉30克，鮮青檸檬250克，西紅柿100克，蘿卜500克，蜜櫻桃4粒，姜，蔥，香萊各適當(dāng)，白砂糖30克，川鹽，米酒，發(fā)孝粉，白胡椒粉，酸菜魚(yú)火鍋，淀粉和面粉，油脂精煉，化動(dòng)物油各適當(dāng)
