(3)藍、白、紅水果沙拉
把藍莓加進拌好的水果沙拉上，藍光四射。讓人看過禁不住使之食欲大開，唾液直噎。其作法為：在拌好的翠綠色蔬菜底上，再加切完的草莓苗，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成。
(4)特等水果杯水果沙拉
藍莓原本就可以促使各種各樣酸奶水果撈越來越更好看，更芳香。一般歐美國家人員都特別喜歡鱷梨片(酪梨，釋迦果 Avocado slices)，哈蜜瓜丁(Cantalope cubes)和藍莓一起再加歐式純蜂蜜色拉醬。此外，還可以試一下西瓜果蔬菜丁，獼猴桃片(Kiwifruit slices)，另配上藍莓，堅信其結(jié)果必定讓人垂涎三尺不止。
(5)藍莓淇淋
將一碗藍莓再加低脂肪鮮牛奶霜淇淋即成。何等簡易!假若再再加一些糖或蜜，則更甜更有異味了!
1、食可而止
每次吃藍莓不得過多，10-20顆即可。由于藍莓中的含中草酸鹽，過量食用，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對身體有害。
2、腹瀉者慎吃
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效，對于本就患有腹瀉者來說，會加重病情。
3、糖尿病人慎吃
藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。
4、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了藍莓的功效，藍莓雖然價格稍貴，但是營養(yǎng)物質(zhì)豐富，味道也非常好，不管是直接吃，還是做成甜品味道也不錯，有腹瀉的人不能吃藍莓，不然會導(dǎo)致病情加重。
