菠蘿是很常見的水果，因為酸甜可口并且非常清香，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃菠蘿能夠為身體帶來很多功效，它能夠提升人們的食欲，還可以預(yù)防便秘出現(xiàn)，多數(shù)人吃菠蘿都是直接食用，它的吃法不止這一種，還可以做成菜，吃菠蘿的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　菠蘿的功效

　　助消化

　　常吃菠蘿能夠幫助人們消化食物，主要是因為在菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶，這個物質(zhì)到了身體中可以分解食物中的蛋白質(zhì)，還可以促進(jìn)消化，它能夠讓消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能，人們在食用過多肉類和油膩食物后可以吃一點。

　　提升食欲

　　如果說在平時有食欲不振的情況出現(xiàn)，這個時候大家可以常吃一點菠蘿，它能夠幫助人們提高食欲，菠蘿會有這樣的功效，主要是因為它當(dāng)中含有豐富的酸丁酯，這個物質(zhì)是菠蘿香味的主要來源，它能夠很好的刺激唾液分泌，從而促進(jìn)食欲。

　　消脂減肥

　　想要減肥的朋友可以常吃菠蘿，菠蘿中含有的維生素和微量元素，到了人體中可以幫助消化吸收。并且菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可以分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪，還能夠有效的預(yù)防脂肪沉積。菠蘿蛋白酶能夠幫助人人們?nèi)芙庾枞诮M織之間的纖維蛋白和血凝塊，能夠消除水腫。

　　防治便秘

　　菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動，促進(jìn)排便，防止便秘。

　　預(yù)防心血管疾病

　　菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值，國外專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。

　　消除疲勞

　　菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補(bǔ)充能量，有助于消除疲勞。

　　美容養(yǎng)顏

　　菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進(jìn)皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細(xì)膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。

　　預(yù)防支氣管炎

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助療效，還可以用來緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。

　　菠蘿的做法