獼猴桃是很常見的一種水果，因為甜美可口多數(shù)的人都非常喜歡，獼猴桃本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預防癌癥出現(xiàn)，還可以減少腸胃的不適，關(guān)于獼猴桃的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃獼猴桃的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
防癌
生活中多吃一點獼猴桃能夠預防癌癥出現(xiàn)，人都非常喜歡吃燒烤食物，但是這些食物的致癌幾率比較高，因為燒烤食物進入到我們的身體之后會進行硝化反應，產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中含有豐富的維生素C，這個物質(zhì)作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應。
獼猴桃是一種很有營養(yǎng)的水果，它當中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，在獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，這個物質(zhì)能夠有效的抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，它可以幫助人們預防鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌癥出現(xiàn)，可以常吃。
保肝解酒
人們在外面應酬或是過年過節(jié)的時候，避免不了大吃大喝。這樣很有可能會對身體造成負擔，大家的飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談，不過這一點也非常的難做到。在放假期間，大家可以每天堅持吃一個獼猴桃，倒是一個既簡單又有效的方法。
獼猴桃是適合在節(jié)日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯后吃。但是，獼猴桃恰恰相反，空腹吃傷胃，好是飯后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，節(jié)日盛宴配上它是完美的。
過節(jié)肯定要喝酒，獼猴桃解酒的效果比眾所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了，馬上給他來一杯獼猴桃汁，可以解酒毒，保護肝臟。
減少腸胃不適
深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
提高蛋白質(zhì)，解決胃虛弱
獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此可以提高總蛋白質(zhì)水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
提高免疫力，改善消化不良
獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統(tǒng)問題，呼吸系統(tǒng)疾病，腦疾病等。它還可增加紅血球的生產(chǎn)，加強牙齒和指甲堅固。
增強體質(zhì)
日常攝取足夠的維生素C可有效增強體質(zhì)，遠離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果，含維生素C100—420毫克，比蘋果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同時它還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。一個成年人一天所需的維生素C為50—60毫克，每天只要吃一個獼猴桃，便可滿足人體對維生素C的需要。
