糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剝皮，撕掉白色經(jīng)絡(luò)。將處理好的桔子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開換小火，慢燉20分鐘，即可放進冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料：帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
制法：橘子小火加熱，外皮出現(xiàn)黑痕和明顯的香氣，刨開吃暖烘烘。
橘皮糖
材料：橘皮、冰糖、砂糖水。
制法：桔子皮洗凈，用水浸泡，泡出的黃水倒掉，反復(fù)多泡幾次，祛除苦味。然后切絲，加水煮開，撈出擠干水分。鍋內(nèi)放冰糖和一點水，溶化后倒入切好的桔子皮，煮到皮變通透有點粘后用鍋鏟不斷翻炒，收干水分裝盤、撒糖粉、拌勻、放涼。
1、黃瓜
橘子和黃瓜不能一起吃，這是因為橘子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質(zhì)同吃會破壞掉橘子的營養(yǎng)成分，使橘子的營養(yǎng)價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相克，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的功效，我們現(xiàn)在應(yīng)該對橘子有了一些了解，喜歡吃橘子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的食物。
