檸檬是一種很有營養(yǎng)的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們預防多種疾病，關于檸檬的吃法有很多，不管是甜品還是飲品都能夠制成。食用檸檬是有一些禁忌的，下面會有詳細的介紹。

　　檸檬的功效

　　美白養(yǎng)顏

　　生活中多吃一點檸檬可以幫助我們美白養(yǎng)顏，檸檬中含有豐富的檸檬酸，被稱為“檸檬酸倉庫”，這個物質可以幫助我們防止和消除黑色素沉著，可以讓我們的皮膚白內(nèi)有光澤。此外，檸檬中含有豐富的維生素C，它可以起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　預防壞血病

　　檸檬可以幫助我們預防壞血病的出現(xiàn)，檸檬會有這樣的功效，主要是本身含有豐富的維生素C，維生素C對我們的身體有很多的好處，它能夠幫助我們抗壞血酸，所以說多吃一點檸檬可以預防牙齦出血、貧血、 面色蒼白、牙齦腫痛等維生素C缺乏癥。

　　預防心血管疾病

　　多吃檸檬可以幫助我們預防心血管疾病的出現(xiàn)，檸檬中含有豐富的維生素C，維生素C這個物質可以幫助我們降低血液中的膽固醇含量，還可以增強血管彈性，所以多吃多吃一點檸檬可以預防靜脈血栓的發(fā)生，對防治高血壓和心肌梗塞等疾病有很好的功效。

　　提高免疫力

　　檸檬中的維生素C具有增強免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒癥狀，還能讓感冒好得更快。

　　預防結石

　　檸檬中含有的檸檬酸能夠抑制鈣鹽結晶，從而預防尿液中礦物質在腎臟內(nèi)沉淀形成腎結石。

　　生津開胃

　　檸檬果皮中含有的芳香揮發(fā)油有開胃醒脾、生津止渴的作用。夏季暑濕重，人很容困乏，還會影響食欲，用檸檬泡水喝能夠緩解這些癥狀，提振精神，促進食欲。烹飪時也常把檸檬用做調(diào)味料，用于去除腥味異味等。

　　促進傷口愈合

　　檸檬中含有大量的維生素C，維生素C可以增強造血功能，提高機體免疫力，促進外傷、手術、灼傷等傷口恢復。

　　檸檬的吃法

　　檸檬蜜

　　食材：檸檬2個、蜂蜜250ML、鹽5克、密封罐容量500ML

　　做法

　　1.把檸檬表面的蠟用鹽磨掉，之后鹽水泡10分鐘，自然晾干，或用廚房餐巾紙擦干表面水分。

　　2.去頭去尾，切成0.3cm左右的薄片， 找一個干凈的玻璃罐，一層檸檬一層蜂蜜，一直堆!