橙子是比較常見的一種水果，它本身具有非常多的功效，食用之后可以幫助我們增加食欲，還能夠有效的預防癌癥。生活中關于橙子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用橙子的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。

　　橙子的功效

　　1、增進食欲

　　橙子是一種很有營養(yǎng)的水果，它本身含有大量的維生素C，我們要知道這個物質有利于吸收，膳食中缺乏維生素C，那么身體會有多種癥狀出現(xiàn)，我們多吃橙子能夠為身體補充營養(yǎng)。橙子性味酸涼，食用之后可以幫助身體行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲。

　　2、多吃橙子，少得膽結石

　　生活中適當?shù)某砸稽c橙子可以幫助我們減少多種疾病，其中一種比較常見的就是可以減少患有膽結石的幾率，橙子會有這樣的效果，主要是因為它本身含有的營養(yǎng)物質，橙子本身也比較美味。因此，愛美的女士愛健康的女士們多吃一點橙子吧。

　　3、有助于預防癌癥

　　橙子可以幫助我們預防癌癥的出現(xiàn)，我們要知道橙子本身含有比較高的抗氧化物質高，并且橙子中含有60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。這些物質具有非常好的抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。我們要知道胡蘿卜素具有抗氧化功效，正是這些成分的共同作用才使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。

　　4、止渴、醒酒

　　橙子又名為“黃果”“金環(huán)”,而且分酸、甜兩種。如果參加宴會，吃得過飽，喝一杯酸橙汁，就可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。

　　5、降低血脂

　　其中的果膠能幫助人體盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收。因此，經常吃橙子可以降低血脂，對于一些沒有糖尿病的老年人，橙子是值得選擇的水果。

　　橙子的吃法

　　一、香橙蒸蛋

　　食材：1個橙子、1個雞蛋

　　做法

　　1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。

　　2)橙子對切，取出果肉。

　　3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機打碎。

　　4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。

　　5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。

　　6)中火蒸上7分鐘左右就好了~