冰凍葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺鹽兩小勺面粉，輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。
2、清水沖洗干凈后瀝干水，取牙簽把每?jī)深w葡萄串起來(lái)。
3、入冰箱冷凍;這里要說(shuō)明一下，如果想吃甜的就凍3~4小時(shí);如果對(duì)甜沒(méi)要求可以?xún)?小時(shí)或者過(guò)夜。
自制葡萄酒
主料：葡萄6斤、白糖1斤
做法
1、葡萄逐個(gè)剪下，沖洗干凈后用淡鹽水浸泡20分鐘，再?zèng)_洗干凈放在陰涼處晾干。
2、取干凈的大盆，手清洗干凈后把晾干的葡萄逐個(gè)捏碎，果肉果皮分離。
3、按6：1的比率加入白糖。
4、用筷子將白糖與葡萄攪拌均勻。
5、將拌好的葡萄連汁帶肉全部裝進(jìn)無(wú)水無(wú)油干凈的玻璃瓶里，裝約7分滿密封好室溫下保存。
6、大約20天左右，如果瓶?jī)?nèi)沒(méi)有氣泡再產(chǎn)生時(shí)就是已經(jīng)全部發(fā)酵好了。
7、打開(kāi)瓶蓋用漏勺小心地將浮在上層的果肉果皮撈出，再擠壓出里面的汁水。
8、小心地將酒倒出，過(guò)濾好密封在玻璃瓶中保存。
總結(jié)：吃葡萄能夠開(kāi)胃、助消化，還可以達(dá)到美容、幫助緩解失眠問(wèn)題的作用。在吃葡萄的時(shí)候比較簡(jiǎn)單的一個(gè)方法就是去皮之后直接吃，不過(guò)如果你對(duì)葡萄比較喜歡，建議試試看文章里面提到的的冰凍葡萄的吃法，在炎熱的季節(jié)吃一些是很舒服的哦!
