話梅是一種比較常見的零食，也是深受人們喜愛的一款零食，很多人喜歡它是因為它味道獨特，話梅的作用是什么?我們平時吃話梅都是當(dāng)做零食吃，話梅的做法有哪些?很多女性在懷孕之后，一直對自己的飲食很在意，孕婦可以吃話梅么?想知道一定要繼續(xù)看哦。

　　話梅的作用

　　1、話梅能消食

　　話梅本身是比較有營養(yǎng)價值的，它可以促進(jìn)胃酸的形成，能加快腸道對食物的吸收，能起到健胃消食的重要功效。

　　2、話梅能美容

　　話梅還是一種美容的食材，我們在吃話梅的時候，可以吸收大量的維生素C和多種礦物質(zhì)，這些物質(zhì)都有助于皮膚的新陳代謝，可以滋養(yǎng)肌膚，讓皮膚變得細(xì)嫩誘人。

　　3、話梅能止痛

　　話梅還有很好的止痛效果，當(dāng)我們出現(xiàn)頭痛發(fā)的時候，可以把干燥的話梅肉敷在我們的肚臍上，不長時間以后，頭痛的癥狀就能減輕。

　　4、話梅能解酒

　　話梅還是一種能解酒的食材，它能讓人體內(nèi)的酒精毒素快速分解，讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外，能讓人們醉酒的癥狀很快消失，也能減少酒精毒素對人類身體的傷害。

　　5、話梅能祛風(fēng)除濕

　　話梅還具有祛風(fēng)除濕的重要功效，平時食用以后可以緩解人類的風(fēng)濕骨痛，也能用于扭傷和腰股勞損等不良癥狀的輔助治療。

　　話梅的做法

　　甜酸話梅排骨

　　做法

　　1、話梅提前用清水浸泡

　　2、姜切片 排骨洗凈后用紙巾吸去水分 加少許生粉拌勻 入鍋煎至表面金黃后撈出

　　3、炒鍋留少油 轉(zhuǎn)小火放入煎好的排骨 再放入話梅 姜片 料酒 八角 煎出香味后

　　4、加清水蓋過排骨一指的量 大火燒滾轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

　　5、放入調(diào)好的糖醋汁：1勺料酒 2勺醬油 2勺糖 2勺醋 2勺水

　　6、收汁后起鍋 撒入熟芝麻即可。

　　開胃菜梅子豬手