5、健脾和胃
有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、緩解疲勞
對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的適用人群
葡萄營養(yǎng)豐富，功效大，一般人都可以吃。葡萄特別適宜冠心病、脂肪肝、癌癥、腎炎、高血壓、水腫患者食用;適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦、未老先衰者食用;適宜肺虛咳嗽、盜汗者食用;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者食用;葡萄干含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，適宜兒童孕婦和貧血患者食用。不過糖尿病患者及便秘者不宜多吃。陰虛內(nèi)熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。
葡萄的做法大全
葡萄干蓮子湯
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是寶寶、媽媽及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
用料：葡萄干50克，蓮子100克。
做法
1、蓮子剖開去芯，葡萄干洗凈。
2、去芯蓮子裝入鍋內(nèi)。
3、與葡萄干一起裝入鍋內(nèi)，加水800毫升左右，用旺火燒開后改用文火，煲至蓮子熟爛時?；穑葴粤?。
小貼士
1、葡萄干的用量30～50克皆可。
2、此湯具有益肝、安胎的作用。
功效：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是寶寶、媽媽及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
結(jié)語：葡萄當(dāng)中含有了大量的糖分，雖然說營養(yǎng)豐富，對人體又有著非常多的好處，但是含糖量高也的確是一個不可忽視的問題，大量的葡萄糖果糖等各種糖類，當(dāng)滿足人體提供能量需要之后有剩余轉(zhuǎn)化為脂肪可能變胖。
