許多人在看到人參果的第一眼就會(huì)想到西游記里面的人參果，其實(shí)，不僅僅西游記里面有人參果，現(xiàn)實(shí)里面也有人參果，雖然沒有電視劇里那么夸張，卻也是營養(yǎng)豐富，那么請問人參果怎么吃要削皮嗎?人參果的功效與作用是什么?孕婦可以吃人參果嗎?下面小編為大家講解。

　　人參果怎么吃要削皮嗎

　　人參果其實(shí)不必削皮，它的皮能吃，人參果的皮不但沒有毒，而且還有許多營養(yǎng)，人參果的皮有多種礦物質(zhì)和維生素，平時(shí)食用以后能為人體補(bǔ)充身體必須的營養(yǎng)成分，但是人參果果皮的口感并不好，平時(shí)食用人參果時(shí)如果不去皮，會(huì)感覺人參果有種怪怪的味道。

　　吃人參果削皮口感好

　　大家平常吃人參果的時(shí)候，大都會(huì)把人參果的皮給削掉，這樣做可以讓人參果的口感更好，吃起來特別甘甜爽脆，如果不去的話，口感就會(huì)變差一下，這一點(diǎn)大家完全全可以按自己的品味需要去具體選擇。

　　人參果直接吃的注意事項(xiàng)

　　人參果這種水果可以不削皮直接食用，但是在食用以前一定要注意清洗，把用清水多冼幾次，也可以加入少量的高錳酸鉀進(jìn)行消毒，以免人參果的表面上有農(nóng)藥殘留或者其他細(xì)菌。

　　人參果的功效與作用

　　人參果本身的味道很是淡雅，并且人參果果肉很好吃，有許多水分，口味獨(dú)特。人參果有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。

　　1、治病養(yǎng)生

　　人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

　　2、保健作用

　　人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。 

　　3、人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。

　　4、人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。

　　5、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。

　　人參果的營養(yǎng)價(jià)值

　　西游記里提到的人參果有著奇效，是天上來的果子。那么現(xiàn)實(shí)中的人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?人參果的營養(yǎng)價(jià)值極高，既是低糖低脂，亦富維生素C，蛋白質(zhì)含量也高，還含有十九種氨基酸以及鈣、鎂、硒等十幾種人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容的功能。