葡萄是一種口感酸酸甜甜的一種水果，葡萄的功效和作用有哪些呢?它具有緩解低血糖、健脾和胃，有助于消化。所以在平時我們可以適當?shù)某孕┢咸?，它具有健脾利胃的效果。適用于老人和小孩的一種水果，下面我們一起來看看葡萄的營養(yǎng)價值有哪些吧。

　　葡萄的功效與作用

　　1、緩解低血糖

　　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

　　2、預防血栓

　　法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

　　3、抗衰老

　　葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒ǎ虼?，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內自由基，讓您永葆青春。

　　4、有助康復

　　葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

　　5、健脾和胃

　　有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　6、緩解疲勞

　　對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　葡萄的營養(yǎng)價值

　　1、葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品

　　2、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

　　3、葡萄中含較多酒石酸。