孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來(lái)治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。
大便溏薄者不宜生食。
無(wú)花果果醬
材料
無(wú)花果500g、白砂糖125g、新鮮檸檬半只。
做法
無(wú)花果洗凈，剝皮，用手將果肉撕碎。糖拌入果肉，靜置15分鐘。將腌漬好的無(wú)花果入鍋，加入檸檬汁，大火煮開(kāi) 。此時(shí)產(chǎn)生大量泡沫，轉(zhuǎn)小火適度攪拌，不斷撇沫大約20分鐘后，色度變亮變透，質(zhì)地變濃稠，關(guān)火。待果醬溫度下降至70°，即可裝瓶。
無(wú)花果果汁
材料
無(wú)花果200g、清水350g、蜂蜜適量。
做法
無(wú)花果洗凈切塊放入電燉鍋中，正常程序五個(gè)小時(shí)即可，喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。
有無(wú)花果的季節(jié)建議用新鮮的無(wú)花果來(lái)燉，沒(méi)有新鮮無(wú)花果的季節(jié)可以用干果來(lái)燉。用干果燉的話(huà)，無(wú)花果和水的比例是1：3，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)，建議放電燉鍋燉整夜。
總結(jié)：看了文章你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)花果原來(lái)不僅僅口味獨(dú)特，讓人直流口水，還有這么多的功效。不僅能治療咽喉腫痛、消除水腫，還能預(yù)防冠心病、抗癌防癌。我知道有不少人都覺(jué)得無(wú)花果的味道有點(diǎn)怪怪的，那么就建議你按照文章的介紹，把無(wú)花果稍做加工，味道會(huì)更好哦。
