山竹是一種美味的熱帶水果，原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。它外表為紫紅色，里面的果肉為白色。山竹不但味道鮮美，還有多種保健功效存在，下面我們就一起了解一下山竹的營養(yǎng)價值。

　　山竹的營養(yǎng)價值

　　1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因?yàn)樯街窈幸环N特殊物質(zhì)，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。

　　2、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　3、富含維生素和礦物質(zhì)。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對我們的健康都非常有幫助。

　　4、美容肌膚。因?yàn)樯街褚哺缓S生素C，因此可以美白肌膚，抗皮膚老化。

　　山竹的禁忌

　　1、吃山竹要適量

　　山竹雖好，平時人們食用時卻要適量，不可以過量食用山竹，因?yàn)樯街裥再|(zhì)寒涼，多吃對身體無益，每天食用二到三個為好。

　　2、山竹容易誘發(fā)高血糖

　　山竹中有大量的糖份存在，人們食用以后很容易讓血糖出現(xiàn)升高，這是它常見的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群，是不適合吃山竹的。

　　3、腎病和心臟病人少吃山竹

　　山竹這種水果中有多種微量元素，其中鉀的含量就比較高，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會加重人體腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)，讓本身患有腎病和心臟病的人群癥狀加重，不利于身體健康的恢復(fù)。