作為水果，蘋(píng)果是人們非常常見(jiàn)的一種，而且人們也知道它降壓、補(bǔ)血、抗氧化、助眠、抗膽固醇等等，但是究竟蘋(píng)果怎么吃才能更好的發(fā)揮它的功效呢？醫(yī)生表示熱著吃蘋(píng)果效果很是不錯(cuò)。

　　蘋(píng)果熱著吃降脂、降膽固醇功效翻倍

　　蘋(píng)果具有礦物質(zhì)和維生素，所含的纖維、抗氧化劑和類(lèi)黃酮均有助于保護(hù)心血管健康。而當(dāng)它熱著吃以后，效果翻倍。

　　烤蘋(píng)果

　　這樣的蘋(píng)果中含有三種成分令醫(yī)生贊嘆不已。

　　第一、果膠。這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖，它還能幫助降低身體中的“壞膽固醇”水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。

　　第二、硼。這種蘋(píng)果中富含的營(yíng)養(yǎng)素，可以壯骨和健腦。

　　第三、槲黃素。蘋(píng)果中含有的一種類(lèi)黃酮，這種營(yíng)養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)，還能減輕自由基對(duì)身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。

　　如果把蘋(píng)果烤一下(加熱5分鐘)，果膠的分子量就變少，活性比生蘋(píng)果增加了9倍，果膠中抑制膽固醇與中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用隨之增加

　　烤蘋(píng)果可降低膽固醇、防治高血壓、糖尿病、哮喘、便秘、浮腫及消除皺紋等。

　　烤蘋(píng)果的制作方法

　　首先取蘋(píng)果1個(gè)，洗干凈后連皮切成4塊，并剔除果核。然后將蘋(píng)果放在盤(pán)上，放在微波爐中加熱5分鐘，佐餐或單獨(dú)食用，每天吃一個(gè)。

　　小貼士：烤后的蘋(píng)果又香又軟，非常好吃，但是記住，只能吃一個(gè)哦。好放在晚餐，餐前吃一個(gè)烤蘋(píng)果，然后吃點(diǎn)蔬菜和瘦肉即可。

　　當(dāng)然，蘋(píng)果加熱的方法不僅有烤，還可以煮蘋(píng)果。

　　為什么熟吃蘋(píng)果抗氧化效果翻倍

　　研究表明，蘋(píng)果加熱后，其所含的多酚類(lèi)天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加，有助于輔助降低血脂、清除體內(nèi)多余的自由基、延緩衰老。

　　蘋(píng)果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)，因此具有止瀉和通便的雙重作用。

　　未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過(guò)的果膠不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。