3.桃膠會有很多樹上殘留的雜質(zhì)，撈起后在碗底便可以看到，反而太干凈的桃膠讓人生疑。

　　4.我將泡發(fā)的桃膠放入豆?jié){機(jī)的漏篩中，然后在流動水中慢慢沖洗。(因為桃膠非常軟，而且上面還有黏附很多黑色的雜質(zhì)，因此一定要放入容器，用流動水徹底沖洗)。

　　5.同時將銀耳泡發(fā)，剪去黃色的根蒂，撕成小塊。準(zhǔn)備好蔓越莓，剝開山竹。

　　6.小湯鍋中放入適量的水，將銀耳，桃膠放入，煮開后開小火慢慢煲30分鐘，至非常軟爛。

　　7.接著放入兩塊冰糖，攪拌至融化。

　　8.快關(guān)火時放入蔓越莓調(diào)味，使這道甜品又有些酸甜口感，適合秋季“吃酸，護(hù)肝膽”的養(yǎng)生原則。放入山竹，水果不宜久煮，攪拌一下即可關(guān)火盛出。

　　健康功效

　　山竹：保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動、抗腳氣。

　　銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓。

　　冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳。

　　小貼士

　　山竹

　　別名：莽吉柿、山竺、山竹子。

　　禁忌人群：體質(zhì)虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食;糖尿病者忌食。

　　適宜人群：一般人都可食用。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹山竹的全部內(nèi)容，相信大家對山竹有了一定的了解。山竹的功能非常多，營養(yǎng)非常豐富。有強(qiáng)生健體的功效，但是小編在這提醒一句，糖尿病患者忌吃。一定要記住。