藍(lán)莓是我們生活中比較常見(jiàn)的水果之一，其獨(dú)特的口感與味道很受年輕人和小孩的喜歡，藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化，保護(hù)視力，強(qiáng)心，抗癌，軟化血管，增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。那么我們?cè)诩胰绾巫灾泼牢端{(lán)莓制品呢?下面就由本小編來(lái)為大家介紹一下吧。

　　藍(lán)莓山藥

　　材料

　　山藥，藍(lán)莓醬，牛奶，蜂蜜，鹽少許

　　做法

　　1、山藥帶皮清洗干凈，切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了，而且這種山藥蒸熟后很容易去皮的。

　　2、把山藥去皮。

　　3、用壓子把山藥壓成泥，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽(山藥泥會(huì)更甘甜)。如果山藥太干，可以適當(dāng)放些牛奶稀釋一下，口感也會(huì)更好。

　　4、裝入裱花袋中。

　　5、擠成自己喜歡的形狀，如果沒(méi)有裱花袋，可以隨便放盤(pán)中也可以的。

　　6、藍(lán)莓醬加適量清水和蜂蜜調(diào)和均勻，一定要充分?jǐn)嚢杈鶆颍茉谏剿幠嗌涎b盤(pán)即可。

　　藍(lán)莓芝士球

　　材料

　　奶油奶酪125克，動(dòng)物性淡奶油150克，藍(lán)莓60克，細(xì)砂糖50克，瑪麗餅適量

　　做法

　　1，奶酪，50克淡奶油，藍(lán)莓和糖用攪拌機(jī)打成糊。

　　2，100克淡奶油打發(fā)，混合奶酪糊。