桃的種類繁多，我們生活中也可見各種類型的桃，而我們一般的認(rèn)為，桃擁有著極高的營養(yǎng)價(jià)值以及很多的作用，那么桃的營養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢?又有哪些功效和作用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　桃的營養(yǎng)價(jià)值

　　果膠

　　桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

　　鉀

　　桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　鐵

　　桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。

　　碳水化合物

　　富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。

　　維生素C

　　富含維生素C，維C具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

　　多種維生素

　　桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因?yàn)樘易雍械亩喾N維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。

　　桃的功效與作用

　　桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。中醫(yī)認(rèn)為，桃味甘酸，性微溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲等功效。桃主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。

　　養(yǎng)陰補(bǔ)虛

　　補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。