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          吃葡萄上火嗎 葡萄的養(yǎng)生功效(6)

            葡萄的歷史記錄

            1、《名醫(yī)別錄》:葡萄,生隴西五原燉煌山谷。

            2、《綱目拾遣》:瑣瑣葡萄,出吐魯番,北京貸之,形如胡椒, 系葡萄之別種也。按《紫桃軒雜綴》,瑣瑣葡萄,神農(nóng)九草之一,中土久有,不俟博望從西域帶來也;

            3、葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實(shí),為落葉藤本植物,是世界古老的植物之一。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。據(jù)考古資料,早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū)。大約在7000年以前,南高加索、中亞細(xì)亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄栽培。多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為波斯(即今日伊朗)是早釀造葡萄酒的國家;

            4、“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱,因?yàn)樗G麗、 汁多味美、營養(yǎng)豐富。果實(shí)含糖量達(dá)10%~30%,并含有多種微量元素,又有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱及過度疲勞的功效;

            5、葡萄品種很多。全世界約有8000種,但是常用釀酒的葡萄不過十幾種??傮w上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(European grape) 及美洲品系(Fox grape)兩大系統(tǒng),根據(jù)其原產(chǎn)地不同,分為東方品種群及歐洲品種群。中國栽培歷史久遠(yuǎn)的“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群。“玫瑰香”、“佳麗釀”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用;

            6、在果品中,葡萄的資歷老,據(jù)古生物學(xué)家考證;在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石,證明距今650多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學(xué)者認(rèn)為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物;

            7、“提子”即廣東語“葡萄”的意思,是商品名稱。 從廣義上講, 紅色的葡萄即為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則叫青提。但是,“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在國內(nèi)流行的。人們只把從美國引進(jìn)的紅地球等葡萄稱為“提子”,而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄;

            8、歐洲早開始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造的國家是希臘。在中國長江流域以北各地均有產(chǎn),主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北、山東等地。莖蔓長達(dá)10~20米。單葉、互生。花小、黃綠色、組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形,因品種不同,有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。 果熟期8~10月,中國栽培葡萄,已有2000多年歷史,相傳為漢代人張騫引入。

            9、屬性:味甘、澀,性平,無毒。

            10、《本草綱目》:“葡萄,漢書作蒲桃,可以入酺,飲人則陶然而醉,故有是名。其圓者名草龍珠,長者名馬乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還,始得此種。而《神農(nóng)本草經(jīng)》已有葡萄,則漢前隴西舊有,但未入關(guān)耳?!?/p>

          吃葡萄上火嗎 吃葡萄干上火嗎 吃葡萄的好處 
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