也可以裹上分量外的砂糖風(fēng)干保存方便食用。
橘皮紅豆糊
用料
橘子皮;
紅豆;
枸杞;
紅糖。
橘皮紅豆糊的做法
把剝下來的橘子皮放到向陽的地方曬干。
焦干到一抖就碎。
橘子皮上有農(nóng)藥，建議用果蔬洗滌劑泡上15分鐘。然后洗凈。紅豆泡上一夜，徹底泡發(fā)。。
洗凈的橘皮和泡發(fā)的紅豆丟進(jìn)豆?jié){機(jī)，米糊功能啟動(dòng)，香騰騰的出爐了。
橘子紅茶
用料
橘皮;
水;
紅茶。
橘子紅茶的做法
把橘皮切薄(沒有白色部分)，適量在小鍋里清水煮上20分鐘去苦澀。
大概剩下不到100毫升的橘子水沏上上好紅茶(少100毫升)。
譬如，原本要250毫升一杯的紅茶，加熱水150毫升在紅茶里加入3.的橘子水，靜置10分鐘。
待紅茶泡開于橘子水混合帶著橘子味的濃郁紅茶香飄開了!
