藍(lán)莓醬怎么做
原料
冰凍藍(lán)莓、白糖。
做法
1：取冰凍藍(lán)莓200g，白糖40g。
2：待藍(lán)莓自然解凍后，用勺子按碎。
3：將白糖倒入按碎的藍(lán)莓中。
4：用小火將加糖的藍(lán)莓煮開，煮的過程中不斷攪拌，直至粘稠狀即可關(guān)火。
5：將出鍋的藍(lán)莓放涼后，放入無水無油的干凈瓶子中，密封冷藏保存，隨吃隨取。
要點
1、熬藍(lán)莓醬的時候，一定要小火，邊熬邊攪拌，以免糊鍋。
2、熬藍(lán)莓醬的時候好拿個蓋子遮擋一下，以免藍(lán)莓汁飛濺到衣服上不好清洗。
藍(lán)莓醬奶香蛋餅
用料
雞蛋;
面粉;
藍(lán)莓醬;
牛奶。
藍(lán)莓醬奶香蛋餅的做法
雞蛋打散加入適量面粉細(xì)心拌勻加牛奶調(diào)節(jié)濃稠度靜置一小會兒后過濾一遍起鍋 可以不放油也可以抹一點點油開小火 舀一勺面糊下去表面出現(xiàn)小泡泡的時候翻面抹藍(lán)莓醬。
藍(lán)莓醬乳酪派
用料
低筋面粉25克，乳酪餡;
黃油40克，派皮;
