吃金橘的禁忌
金橘中含有多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素及胡蘿卜素，有較好的營養(yǎng)價(jià)值，深受人們喜愛。胡蘿卜素在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。但是過多的胡蘿卜素在肝臟內(nèi)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化，會(huì)隨著血液循環(huán)遍及全身。因此，多吃了桔子就會(huì)發(fā)生胡蘿卜血癥。表現(xiàn)為手足、手掌皮膚黃染，伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等癥狀，有時(shí)會(huì)被疑為肝炎。吃桔子過多還會(huì)有“上火”的表現(xiàn)，如口角炎、牙齦炎、舌炎、便秘等癥狀。有上述癥狀就應(yīng)停吃桔子1-2周。
1、吃金橘前後一小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金橘中之果酸會(huì)凝固，不易消化吸收，會(huì)腹脹難過。
2、飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金橘，因所含有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。
3、喉痛發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金橘茶時(shí)不宜加糖，糖放多了反易生痰。
4、脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
