菠蘿蜜的功效與作用

　　用菠蘿蜜樹汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。

　　治療感冒

　　發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

　　清理腸胃

　　常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

　　菠蘿蜜的副作用

　　食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

　　南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到“菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘”，一句簡單的話準(zhǔn)確概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。

　　但是有人吃了菠蘿蜜之后會發(fā)生過敏反應(yīng)，就像食用芒果后有的人會出現(xiàn)皮膚潮紅、搔癢、風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛等過敏癥狀一樣。有經(jīng)驗的人建議，可以先將菠蘿蜜的果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘后再食用，這種方法可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

　　菠蘿蜜和蜂蜜不能同食

　　菠蘿蜜雖然營養(yǎng)價值挺高，不過也有與之相克的東西，尤其值得注意的是——菠蘿蜜不能與蜂蜜同食!蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體并沒有傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹。而人的胃是根本承受不了這樣無限期的膨脹，嚴(yán)重者可導(dǎo)致腹脹而死。

　　健康提示

　　(1)老人、小兒均宜食，有較好的補(bǔ)益效果。菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。

　　(2)主要食用部分有種子，味道和粟子差不多，但要經(jīng)煮熟后才能食用。

　　(3)食用時要先擦去皮內(nèi)的白漿，再用小刀挖出果肉沾清水或鹽水食之。若手上粘上白漿用少許食用油擦洗即可。