冰糖蒸柿餅
柿餅三枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。
有潤肺，化痰，止血作用。
適用于高血壓，痔瘡出血。
慢性支氣管炎干咳，咽痛等癥。柿子食療方推薦。
燈心柿餅湯
柿餅兩枚，燈心6克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。
有清熱止血，利尿通淋作用。
適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。
棗柿餅
軟紅柿子肉100g，紅棗30g，白面粉200g，植物油少許。
紅棗洗凈去核。
將柿肉、紅棗碾爛，與面粉混勻。
加清水適量，制成小餅。
用植物油將小餅烙熟即可。
可作早、晚餐食用，1~2次/周。
作用
清熱解毒，生津止渴，潤肺通便。
用于輔治肝陰不足導致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等癥。
